(たおやかインターネット放送)たおやか瓦版水産―福祉―畜産が連携

下記の表題をクリックしますと記事が表示されます
水産.doc
海岸に漂着する海藻を飼料にして新たなブランド豚肉を作る取り組みが、神奈川県鎌倉市で始まった。
施設1.jpg
海藻の回収や飼料に配合しやすいように粉砕する作業は知的障害者が担う。海藻粉末を給与して育てた豚肉は脂の質が改善され、味に深みが出るという。関係者は「年末までには商品化したい」と、新しい特産開発を目指している。
たおやかインターネット放送HP:http://taoyaka.at-ninja.jp/
施設2.jpg




この記事へのコメント